Probióticos, Necesarios para una buena salud.

15 marzo 2017 escrito por virginia larrea
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Los probióticos son microorganismos vivos que cuando se suministran en las cantidades adecuadas confieren un beneficio en la salud del hospedador.

Los prebióticos son el alimento para esos microorganismos.

La microbiota humana, también denominada flora intestinal, son los microorganismos que habitan en nuestro cuerpo y el Microbioma es el genoma de éstos microorganismos.
Los microorganismos de nuestro cuerpo representan entre uno y dos kgs del peso corporal.
Estos microorganismos forman un ecosistema compuesto por bacterias, virus, hongos, levaduras, etc. Aunque la mayor parte de ellos son bacterias.

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Nosotros actuamos como un huésped para estas bacterias aportamos un nicho ecológico donde vivir, la mayor parte de estos microorganismos los encontramos en los intestinos, aunque tenemos microbiota en cada cavidad que contacta con el exterior: boca, nariz, aparato genital, en la piel… y cada una está compuesta por bacterias diferentes, dependiendo de la zona y de las condiciones en que se encuentre.

Estas bacterias realizan más de 20000 funciones en nuestro organismo, como:

-Son capaces de extraer la energía de los alimentos.
-Estimulan nuestro sistema inmunitario.
-Metabolizan los alimentos que no podemos digerir dando lugar a metabolitos que contribuyen a nuestra salud.
-Producen vitaminas y nutrientes esenciales.
-Descomponen fármacos y toxinas.
-Nos protegen de infecciones, produciendo sustancias de efecto antimicrobiano por un lado y por competitividad con otras bacterias por otro.
-Modulan el eje entre el intestino y el cerebro influyendo en el desarrollo neuronal y en el comportamiento e incluso en la elección de alimentos.
Y mucho más …

En realidad somos más bacterias que humanos, por cada célula humana tenemos 10 bacterias. Por tanto tenemos que estar en simbiosis con ellas porque cuando tenemos una alteración de nuestro ecosistema o una disbiosis se ha comprobado que, está asociado a múltiples enfermedades crónicas de la civilización.
Enfermedades tan variadas como trastornos digestivos, síndrome metabólico , obesidad, enfermedades inflamatorias del intestino como el Crohn, Colitis Ulcerosa, y enfermedades autoinmunes entre otras.

Los Probióticos

No todos son iguales, hay que diferenciar entre el tipo de bacterias , el género, y sobre todo la cepa.

Se distinguen cuatro grupos de probióticos:
-Fermentos lácticos.- Lactobacilus, Los cocos (Enterococcus y Streptococcus)
-Las Bifidobacterias
-Levaduras
-Otras bacterias

Dentro de los Lactobacilus podemos diferenciar entre acidophilus, casei y rhamnosus y dentro de éstos hay que diferenciar igualmente las cepas, ya que diferentes cepas producen diferentes efectos.

Esta serie de lactobacilus pertenecen a la flora normal, son resistentes a los ácidos gástricos, se adhieren fácilmente a las células intestinales y se implantan de forma duradera en el tubo digestivo, tienen un papel muy importante en el ecosistema intestinal. Se destruyen totalmente a temperaturas superiores a 40º por lo que no se pueden aportar a través de yogures pasteurizados.

La bifidobacteria, es una de las más estudiadas y ha sido probada en una serie de tratamientos potenciales.

-La cepa Bifidobacterium infantis ha demostrado tener ciertas propiedades antimicrobianas que pueden inhibir el crecimiento de patógenos en los Intestinos.
-La fórmula suplementada con bifidobacterias también ha demostrado propiedades protectoras contra la diarrea en lactantes y la infección por rotavirus.
-También puede tener un efecto favorable en el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales humanas.
-Por último, en el tratamiento del síndrome del intestino irritable, la suplementación con Bifidobacterium puede ser una terapia más eficaz que la suplementación con otras cepas probióticas como Lactobacillus.
Las bifidobacterias, pertenecen a la flora intestinal normal, contribuyen a la sintesis de vitaminas en el intestino entre las que se encuentran las del grupo B y facilitan la absorción de nutrientes.

Como funcionan los probióticos

Las bacterias lactobacilus son eficaces en el tratamiento de muchos desordenes digestivos, diarreas, flatulencias, estreñimiento, trastornos inflamatorios, e infecciones.
Los lactobacilus con la degradación de azúcares como la lactosa y polisacáridos, generan ácidos orgánicos como el ácido láctico y reduce el PH intestinal ayudando a limitar la flora de putrefacción que se desarrolla más en un ambiente alcalino.
Para que las bacterias lactobacilus se desarrollen hace falta la presencia de fibras como las pectinas o la inulina que participan en la neutralización de productos tóxicos potencialmente cancerígenos.
Refuerzan las defensas inmunitarias generales.

Beneficios de los probióticos

Unos buenos probióticos, nos van a aportar multitud de beneficios como son:

-Vamos a controlar el colesterol.
-El aporte de probióticos hará que suframos menos alergias.
-Nos ayudan a controlar patógeno, ejemplo: En la microbiota oral, caries, en la miccrobiota vaginal, candidiasis.
-Aumentan los antioxidantes.
-Producen vitaminas.
-Estimulan el sistema inmune.
-Atraen a las moléculas tóxicas.
-Intolerancia a la lactosa.

Efectos benéficos de los Lactobacillus Rhamnosus GG

Hay numerosos estudios que se han realizado con bacterias lactobacilus Rhamnosus GG , que nos indican que el aporte de éstos microorganismos nos aportan numerosos beneficios en nuestro cuerpo y sin efectos secundarios.

-Tratamiento de las diarreas:
-aguda.
-asociada a la toma de antibióticos.
-del viajero.
-infantil (rotivarus).
-Inhibe el desarrollo de bacterias patógenas
-Fortalece el sistema inmune.
-Actúa sobre los trastornos intestinales producidos por la Intolerancia a la lactosa, entre otras alergias.
-Equilibra la microbiota ó flora intestinal.
-Protege contra las infecciones.
Por tanto si asociamos Lactobacillus acidophilus, casei y rhamnosus GG así como bifidobacterias, conseguimos un gran probiotico.

Esta asociación de bacterias proliferan en el intestino, se adhieren a las células epiteliales, evitan el desarrollo de gérmenes patógenos y estimulan el sistema inmune.
Si junto con éste probiotico añadimos fibras prebioticas con una preparación de fibras solubles e  insolubles, cereales fermentados, antioxidantes vegetales y glutamina (el mejor nutriente para los intestinos) vamos a conseguir acelerar la restauración de la mucosa intestinal.

El Yogur, Probiótico

yogures probióticos
yogures probióticos, vivos con fermentos

El tema del yogur como probiótico es un tema comercial porque el yogur no es un probiótico como tal ya que no tiene las concentraciones necesarias en bacterias para que sean efectivos. El yogur es un alimento funcional que contiene un probiótico.

Para que el yogur tenga un buen efecto terapéutico, uno de esos que nos venden como probióticos habría que comprar más de 900€ diarios de yogur , para conseguir la concentración adecuada de probióticos y puedan tener un efecto beneficioso.
Si quieres tomar yogur, que sea de calidad, mejor de cabra u oveja ya que carecen de la proteína Beta-caseina A1 que se ha demostrado tener posibles efectos adversos en el ser humano. No obstante hay yogures vivos que venden en sitios especializados y que algunos de ellos pueden llegar a ser probióticos por la cantidad de microorganismo, pero no los yogures que nos venden en supermercados y que son los que consumimos habitualmente.

UN SISTEMA INMUNE FUERTE es capaz de combatir cualquier virus, cualquier bacteria, en definitiva cualquier enfermedad.

El centro del sistema inmunológico es el intestino delgado, quien tiene una buena microbiota, tiene un buen sistema inmune y es resistente a cualquier enfermedad.pero si se destruye la flora con cualquier tratamiento, antibióticos, quimioterapia, etc..acabamos con el sistema inmune y estamos totalmente desprotegidos ante cualquier enfermedad.

Una persona que abusa de antibióticos, destruye la flora y puede dar lugar a cáncer, anemia, estreñimiento o diarrea. Para ello hay que tomar probióticos, y se ve enseguida en la piel, una persona que comienza a tomar probióticos por cualquier motivo, su piel mejora y se cree que es por haber mejorado el sistema inmunológico.

En nuestra tienda tienes disponible Probióticos de Calidad con cepas probadas y estudiadas.

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